为建牢校园食物平安防地打好理论根本。从办：宝鸡市市场监视办理局 邮编：721013 地址：宝鸡市高新开辟区钛谷9号本次专题培训通过图文、案例阐发、律例解读等形式，环绕《中华人平易近国食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》等相关法令律例，经二辖区内各学校食堂食物平安总监、食物平安员、后厨从业人员等加入培训。系统解读了“十同一、六到位”食物平安办理最新模式、食物平安“两个义务”、食物平安办理人员义务清单、食物平安办理轨制、三防设备、食物进货检验、食物加工操做、容器厨具利用、防止食物中毒等内容，进一步了了了食物平安办理环节风险点、食堂日常管控取自查沉点，近期，